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栽培技术
定植
选地势高爽的田块,挖宽1米、深0.5-0.6米的条沟,条沟内撒入秸秆、杂草、树枝等物,每亩不少于1000公斤,等生土冻酥后,填入沟内,再将熟土、过磷酸钙(每亩150公斤)、有机肥(每亩2000公斤)拌匀填入沟内,灌水沉实。做马背式垄,垄中间比两端高20厘米左右。春节前后定植,行株距以5米×4米为好。
管理
、二年萌芽时每株施尿素0.25公斤,5-6月份每株施复合肥0.25公斤、饼肥1-1.5公斤。每年9-10月从定植沟向外逐步深翻30-40厘米,施入有机肥、过磷酸钙改良土壤,一般在第三年全园改良完成。第三年花期喷硼肥液,5月中旬每株追施0.5公斤硫酸钾复合肥,5月下旬每株追施0.5公斤硫酸钾。第四年起每年桃树萌芽时,根据树势适当追施氮肥,花期继续喷硼肥,5月中旬每株追施1-1.5公斤硫酸钾复合肥,5月下旬每株追施1公斤硫酸钾,9-10月采用撒施深翻,每亩施有机肥1500公斤左右。常年保持四周围沟深在80厘米以上,田内沟深60厘米,垄沟深40厘米,防止田间积水。
修剪
树形采用三主枝自然开心形,植后剪留50-60厘米定干,新梢长40厘米时,选3个生长健壮、分布均匀,较开张的新梢作主枝。其余枝条长40厘米时留25厘米重摘心促发二次枝,采用撑、拉的方法调整主枝角度和方向,使主枝夹角为120度,开张角度45度左右。夏剪及时疏去背上枝,冬季剪去主枝延长枝的1/3-1/2。第二、三年,在主枝上每隔60厘米配备侧枝,全树共配备6-9个。重剪主枝,轻剪侧枝,调节侧枝生长势,使开张角度在60-80度。初果期,冬季修剪以疏为主;进入盛果期后,加强结果枝组的培养,采用双枝更新或单枝更新法复壮果枝,以控制结果部位外移。
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映霜红桃是9月成熟、秋天上市的晚熟桃新品种。此桃具有晚熟,耐藏,个大,优质,丰产,效益高等六大特点,三种栽培模式。此晚熟品种苗木集中在青州地区,王志伟培育 ,从秋天11月份到次年5月份之前都可以种植,耐候性好。
锦绣黄桃:外观漂亮,肉色金黄,果形整齐匀称, 果重700克左右,糖份高于南汇水蜜桃,无锡蟠桃,平均糖份在13-15度,核小。成熟后肉质较软,食时软中带硬,甜多酸少,有香气,水分中等,风味诱人。成熟时间一般在8月中旬至9月上旬,是秋季水果市场上的佳品。